Tags: Algérie, lait – Les rêves laitiers de l’Algérie pourraient réduire ses importations
Les revenus de l’État étant mis sous pression par la baisse des prix du pétrole et de la production ces dernières années, l’Algérie a dû puiser massivement dans ses réserves de devises étrangères pour financer les importations de denrées alimentaires, notamment le lait ainsi que d’autres produits subventionnés. Avec une facture annuelle totale de produits alimentaires importés de 19 milliards de dollars, le gouvernement est impatient d’augmenter la production alimentaire nationale alors qu’il s’apprête à réformer avec prudence certaines parties d’une économie longtemps dominée par le pétrole et le gaz.
L’éleveur laitier algérien Brahim Bouaicha pense que son pays peut mettre fin à ses coûteuses importations de lait si le gouvernement tient ses promesses d’encourager les agriculteurs.
Le gouvernement dépense 1,3 milliard de dollars par an pour les importations de lait, mais il est souvent indisponible dans les magasins algériens , reflétant des problèmes plus larges avec la production et la distribution alimentaires nationales dans l’économie encore largement gérée par l’État. « Nous sommes en mesure d’améliorer l’élevage du bétail. Nous ne devrions pas importer de lait », a déclaré Bouaicha, 58 ans, à la ferme qu’il dirige avec ses frères à quelque 100 km (60 miles) à l’ouest de la capitale Alger. Il compte 68 vaches laitières.
« Nous pouvons atteindre l’autosuffisance (en lait) », a ajouté Bouaicha, dont le père a commencé à élever des bovins laitiers en 1968. Avec les revenus de l’État sous la pression de la baisse des prix du pétrole et de la production ces dernières années, l’ Algérie a dû puiser massivement dans ses réserves de devises étrangères. pour financer les importations de denrées alimentaires, y compris le lait ainsi que d’autres produits subventionnés.
Avec une facture annuelle totale de produits alimentaires importés de 19 milliards de dollars, le gouvernement est impatient d’augmenter la production alimentaire nationale alors qu’il s’apprête à réformer avec prudence certaines parties d’une économie longtemps dominée par le pétrole et le gaz. DES INCITATIONS
Le gouvernement a esquissé des réductions de subventions dans son dernier budget, mais cela n’a pas encore été adopté par le parlement et l’ Algérie a historiquement été réticente à toucher aux droits sociaux de peur de déclencher des troubles sociaux. Parallèlement, il envisage une série d’autres mesures, notamment une politique d’« agriculture stratégique » qui stimulerait la production nationale via des exonérations fiscales et d’autres incitations pour les agriculteurs.
Les agriculteurs comme Bouaicha se plaignent depuis longtemps des taxes élevées ainsi que des aliments pour animaux coûteux et des obstacles bureaucratiques qui, selon eux, freinent la production. Bouaicha espère également que le gouvernement lèvera son gel sur le forage de puits imposé pour préserver les réserves d’eau souterraine. Cela aiderait à irriguer l’herbe et le fourrage d’hiver après les dernières années de sécheresse.
Le ministre de l’Agriculture Abdelhamid Hamdani a déclaré vouloir augmenter le cheptel laitier algérien de 8 000 à 20 000 d’ici 2024. Le gouvernement garantit actuellement un prix d’achat pour le lait et offre des primes pour des taux de production plus élevés.
L’agriculture génère déjà 13 % de la production économique de l’Algérie et emploie 2,5 millions de personnes. Cependant, le secteur dépend des précipitations, paie mal les travailleurs et voit peu d’innovations technologiques qui pourraient stimuler la croissance. Mais les responsables de l’État s’inquiétant des factures d’importation élevées voient de plus en plus la nécessité d’un changement.
« Nous avons importé des oranges lors de la récolte des oranges en Algérie… Soutenons-nous les agriculteurs étrangers au lieu des nôtres ? » a récemment déclaré le président Abdelmadjid Tebboune . Ce commentaire a touché une corde sensible chez le cultivateur d’agrumes Latreche Jamal.
« Le gouvernement doit arrêter les importations (d’agrumes), nous pouvons produire suffisamment et même exporter le surplus », a-t-il déclaré. « L’avenir de l’Algérie est dans l’agriculture, pas dans le pétrole. »
(Cette histoire n’a pas été éditée par le personnel de Devdiscourse et est générée automatiquement à partir d’un flux syndiqué.)
Devdiscourse, 18/11/2021
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